الأرز مع الدجاج و والزعفران

 المقادير

• * 2 كوب أرز أمريكي

• * 1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع

• * رشتا زعفران

• * 3 ملاعق طعام حليب ساخن

• * عود زنجبيل

• * ملعقة طعام من بذور البابايا

• * نصف كوب نعناع

• * ملعقة صغيرة هيل مطحون

• * كوب لبن زبادي

• * ملح

• * نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب

• * 2 ملعقة طعام زيت

• * 4 فصوص ثوم

• * 1 حبة بصل كبيرة مبشورة

• * عودا قرفة

• * حب الهيل

• * 8 قرنفل

• * 2 ورق غار

• * عصير ليمونة حامضة

• * نصف ملعقة صغيرة ماء ورد

• * 10 غرام من البازيلاء