جمبري في الصلصة

 المقادير

• * ملعقة طعام كبيرة من زيت الفول السوداني أو زيت الذرة

• * بيضة

• * ملعقة صغيرة من الملح

• * ملعقة كبيرة و نصف من دقيق الذرة

• * 455غرام من الجمبري

• * 567غرام من البازيلاء الأجنبية

• * 680 غرام من الجزر

• * 2 ملعقة كبيرة من الفول الصيني الأسود

• * 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم

• * 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

• * ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف

• * ثلثي الكوب من مرق الدجاج

• * 2 ملعقة كبيرة من خل الأرز

• * 4 ملاعق صغيرة من السكر

• * ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

• * 4 أكواب من الماء

• * بروكلي للزينة